癌症大数据
导致癌症的高危因素
肝癌
①食用发霉的食物，食物常常被霉菌污染，并产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素）。最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
②食用含致癌毒素的植物。如：含苏铁素的苏铁坚果，黄樟茶中的黄樟脑。
③大量饮酒可引起肝硬化，最终可能发展成肝癌。
④患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
胃癌
①喜食熏制食品的人易发胃癌。
②经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸。
③不吃或少吃富含维生素C的蔬菜、水果的人群胃癌发病率高。
结肠癌与直肠癌
①膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有：全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果，卷心菜对预防大肠癌尤为明显。
②摄取动物脂肪多（主要是牛、羊脂肪）的人易患大肠癌。
③通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇过多，可能与结肠癌发生有关。
④经常喝酒或其它酒精饮料的人，结肠癌发病率高。
食道癌
①既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。
②食物中微量元素钼含量低的地区，食道癌高发。
③膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，食道癌的发病率高。
④以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。
⑤常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，诱发食道癌。
⑥有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
乳腺癌
①高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌，这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
②过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多是主要原因。
肺癌
①深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少，是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素a源-β胡萝卜素。
②吸烟是肺癌发生的重要原因。此外还包括其他致癌性粉尘或气体，常见于职业病。
膀胱癌
①与肺癌的研究资料一样，维生素α摄入不足与膀胱癌发生有关。
②摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌，但证据不确切。
不同年龄段的防癌建议
健康饮食也能防癌
专家推荐惠本军
肿瘤、血管病介入科
副主任医师
专家简介
医院肿瘤、血管病介入科主任，徐州医科大学讲师。年毕业于徐州医学院，年医院进修介入治疗，年南大研究生班结业。现任江苏省介入医学分会血管介入学组委员，江苏省抗癌协会肿瘤介入诊疗专业委员会委员，宿迁市医学会介入放射学分会主任委员,，宿迁市医学会介入医学分会常务副主任委员，宿迁市医学会医疗事故技术鉴定及医疗损害鉴定专家库成员,宿迁市继续医学教育学科专家库成员,江苏省第五期工程第三层次培养对象，宿迁市千人计划第二层次培养对象，宿迁市第五届政协委员。擅长肿瘤化疗栓塞、肿瘤粒子植入、肿瘤消融术；血管、胆管、食管管腔狭窄或闭塞球囊扩张及支架置入；深静脉血栓形成滤器置入、血栓抽吸、置管溶栓；大出血的腔内栓塞；子宫肌瘤、子宫腺肌症栓塞；输卵管堵塞再通；早期股骨头缺血坏死；肝血管瘤硬化栓塞；下肢静脉曲张硬化；囊肿抽吸硬化等治疗。近年来在国家核心期刊以第一作者发表论文8篇，获宿迁市科技进步三等奖3次，二等奖1次，宿迁市优秀论文三等奖2篇。
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肿瘤、血管病介入科
惠本军主任:
张雷医师：
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